Tapas Palourdes

Tapas de Palourdes au confit d’oignons et aux aromates.
Délicieux à  picorer en apéro, ou même sur des petits toasts grillés.
Vous pourrez également les utiliser comme une sauce pour vos pâtes fraîches.
Recette onctueuse et parfumée. La saveur iodée se mêle au côté légèrement sucré du confit d’oignon et des tomates mi-séchées.
Bel équilibre.

Ingrédients : Chairs de palourdes 58% (mollusques), compotée de tomates 20% [tomates mi-séchées, concentré de tomate, huile de tournesol, ail, origan], huile d’olive, citron, oignon 3%, vinaigre d’alcool, jus concentré de citron, sucre, sel de Millac, algues [wakamé].

Peut contenir des traces de lait, crustacés, poisson et soja