Poudres

Des couleurs, des senteurs, douces, puissantes…il y en a pour tous les goûts. Notre sélection d’épices en poudre en regorge et comprenant notamment le curcuma, le sumac, le combava, la cannelle, le paprika. Pour le plaisir des yeux et des papilles, découvrez notre gamme.

Le curcuma, avec sa couleur d’un ocre profond est une épice polyvalente et incontournable dans de nombreuses cuisines du monde. Son goût légèrement poivré, un peu terreux est parfait pour donner une belle expression à vos plats. Utilisez le curcuma pour préparer des currys, des riz parfumés, des marinades et même des boissons chaudes. En plus de sa saveur unique, le curcuma est également réputé pour ses bienfaits pour la santé grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Le sumac est une épice rouge vif originaire du Moyen-Orient, célèbre pour son goût acidulé et citronné. Il ajoute une note de fraîcheur et de vivacité à vos plats. Utilisez le sumac pour saupoudrer sur des salades, des légumes grillés, du poisson ou des viandes grillées. Il apporte une touche d’acidité subtile et rehausse les saveurs de vos préparations. On le retrouve dans le mélange zaatar.

Le combava est un petit agrume d’Asie du Sud-Est, à la peau “toute ridée”, ressemblant au citron vert Sa saveur intense et citronnée apporte une fraîcheur exquise à vos plats. Utilisez le combava pour parfumer des currys, des soupes, des sauces, des marinades et même des desserts. Ses arômes délicats et sa fraîcheur subtile en font une épice recherchée par les chefs du monde entier.

La cannelle est une épice chaleureuse et sucrée qui évoque instantanément la douceur des desserts et des pâtisseries. Son arôme réconfortant et sa saveur délicatement sucrée sont parfaits pour aromatiser les compotes, les pâtisseries, les boissons chaudes et même les plats salés. Ajoutez une pincée de cannelle pour une touche de douceur et d’épices à vos créations culinaires.

Le paprika est une épice obtenue à partir du séchage et de la mouture des poivrons rouges. Il ajoute une couleur vibrante et une saveur légèrement sucrée à vos plats. Utilisez le paprika pour rehausser les soupes, les ragoûts, les sauces, les marinades et les plats de viande. Son goût délicat et sa teinte rouge ensoleillée ajoutent une touche visuelle et gustative à vos préparations.

Chez nous, la qualité est notre priorité absolue. Nous sélectionnons soigneusement nos épices en poudre auprès de fournisseurs réputés, qui veillent à cultiver, ré

colter et moudre ces trésors aromatiques avec un souci de qualité et d’authenticité. Cela garantit que chaque épice en poudre que vous choisissez chez nous est d’une qualité exceptionnelle et apportera une saveur remarquable à vos plats.

Que vous soyez un chef passionné en quête d’épices authentiques pour sublimer vos créations culinaires, ou un amateur curieux désireux de découvrir de nouvelles saveurs et de repousser les limites de votre palais, notre sélection d’épices en poudre est votre source d’inspiration. Laissez-vous séduire par ces trésors aromatiques, explorez de nouvelles combinaisons et créez des plats qui émerveillent vos papilles, un voyage culinaire inoubliable à chaque bouchée.