Bienvenue chez LIPPÉE !
Longtemps prisées, ancrées dans l’Histoire, traversant les mers, produits rares et objets parfois précieux…que serait la cuisine sans les épices ?
Goût exotique, révélateur de parfums et d’arômes, elles subliment un plat, un dessert… Il paraît évident alors que l’on s’y attarde et que l’on s’y intéresse. C’est pourquoi, nous vous proposons toute une sélection gourmande de produits d’épicerie fine, et de vous faire découvrir la typicité de chaque vin en association avec un grand éventail de poivres, de baies et d’épices provenant du monde entier.
La cuisine est un voyage olfactif, un plaisir des yeux, un délice pour les papilles. Un moment de partage, de sourire et de convivialité. Employé par de célèbres écrivains, l’ancien mot de la langue française LIPPÉE, voulant dire un repas, reflète parfaitement toutes ces associations.
En effet, plus qu’un mot, LIPPÉE traduit une mise en situation, le plaisir partagé de la table que ce soit entre amis ou en famille. Le bonheur de se régaler.
Familier : Ce que l’on peut prendre avec les lèvres. Une bouchée. “Ça donnait envie de s’asseoir près du feu, la tasse chaude [de café] dans la main et de boire par petites lippées”.
Giono, Que ma joie demeure, 1935
Par autant qu’il avoit les bras lyez dedans, il ne pouvoit riens prendre a manger, mais en grand peine se enclinoit pour prendre a tout la langue quelque lippée.
Rabelais, Pantagruel, chapitre IV “De l’Enfance de Pantagruel”, 1532
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