Domaine Chibaou-AOP Bordeaux-Rouge- 75cl

Géographie

Vin rouge Bio de la Gironde (région de l’Entre-deux mers). Bordeaux.

Cépage

100% Cabernet-Sauvignon.

Notes gustatives
Notes de fruits noirs (cassis, mûres), légèrement épicés et poivrés. La bouche est souple et  légèrement mentholée.

C’est un vin rond et gourmand.

Accords mets
Sur des viandes blanches ou des volailles rôties. Se marie aussi avec des viandes froides (jambon à l’os). Avec des tourtes aux champignons ou encore des pâtés en croûte.

Accords Poivres

Avec le Poivre Noir de Penja (pour sa puissance), Poivre Cubèbe (pour le côté mentholé) ou bien encore le Poivre Blanc de Kampot.