Cros des Calades – Azé 75cl

Géographie

Vin rouge biologique de la région de l’Ardèche.

Cépages

50% Syrah, 50% Grenache.

Notes gustatives
Nez fruité, vin ample et souple. Il possède une belle longueur en bouche. Notes de fruits rouges bien mûrs (cassis, cerise). Les tannins sont fondus et gourmands.

Prenez soin en le servant, la présence d’un léger dépôt naturel est possible.

Accords mets
A servir sur des pièces de boeuf, avec des plats de veau grillé. Parfait avec des légumes braisés et des fromages rustiques.

Accords Poivres

Délicieux avec des poivres de caractère, comme le Poivre Noir Phu Quoc, le Poivre Noir Sarawak Fumé ou bien le Poivre Blanc de Penja.