Safran Néguine d’Iran en Filaments 1gr

Description

Le safran Néguine d’Iran en filaments est une variété de safran hautement prisée, originaire d’Iran, qui est réputée pour sa qualité et son arôme distinctif. Le safran est extrait des stigmates (les parties femelles) de la fleur de Crocus sativus, une plante de la famille des Iridacées. Voici quelques informations importantes sur le safran Néguine d’Iran en filaments :

Origine :

L’Iran est l’un des principaux producteurs de safran au monde, et il est réputé pour produire certaines des variétés de safran les plus précieuses et de la plus haute qualité. Le safran Néguine est cultivé dans différentes régions de l’Iran.

Apparence :

Le safran Néguine en filaments se présente sous forme de minces filaments de couleur rouge à orangée, qui sont les stigmates séchés de la fleur de crocus. Les filaments sont longs, fins et délicats.

Saveur et arôme :

Le safran Néguine d’Iran est réputé pour son arôme et sa saveur exceptionnels. Il a un parfum délicat, floral et légèrement sucré, avec des notes terreuses et épicées. Sa saveur est profonde et complexe, apportant une riche profondeur à de nombreux plats.

Utilisation culinaire :

Le safran est utilisé en cuisine pour sa couleur et sa saveur uniques. Il est couramment utilisé dans des plats tels que les risottos, les paellas, les currys, les desserts, les sauces et les boissons. Une petite quantité de safran peut donner une teinte dorée à un plat et ajouter une saveur exquise.

Propriétés médicinales :

En plus de son utilisation culinaire, le safran est également connu pour ses propriétés médicinales potentielles. On lui attribue des avantages pour la santé tels que des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, et même des effets positifs sur l’humeur et le bien-être mental.

 

Le safran Néguine d’Iran en filaments est très apprécié pour sa qualité exceptionnelle et est considéré comme l’un des meilleurs safrans au monde. Il est utilisé pour rehausser la saveur et la couleur de nombreux plats et offre une expérience gustative unique et luxueuse.