Sel rose à la truffe d’été 90gr

12,80  TTC

Ce sel rose est extrait des chaines de montagnes de l’Himalaya. Véritable pépite  déjà par sa beauté, on lui a ajouté des morceaux de truffe d’été pour le sublimer davantage.

Une touche forestière dans un sel délicat, vous permettra de saler avec délice les plats de poisson, les  oeufs coque ou encore un risotto.

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UGS : 2430000005688 Catégorie :

Description

Sel Rose de l’Himalaya à la Truffe d’Été LIPPÉE : L’Essence du Luxe Gastronomique

Découvrez l’alliance divine entre la pureté du **Sel Rose de l’Himalaya** et le parfum délicat de la **Truffe d’Été** (*Tuber aestivum*). Notre préparation exclusive LIPPÉE est un assaisonnement de finition de luxe. Chaque cristal rose, témoin de la richesse minérale himalayenne, est sublimé par des **éclats généreux de truffe**, offrant une saveur **forestière, terreuse et sophistiquée**. Une simple pincée transforme vos plats (œufs, pâtes, risotto) en véritable expérience de haute cuisine.


Fiche Produit : Sel d’Exception Truffé (SEO : Sel Rose Truffe d’Été, Assaisonnement de Finition)

Caractéristique Détail
Type de Sel Sel Rose de l’Himalaya (Riche en Minéraux)
Arôme Secondaire Truffe d’Été (*Tuber aestivum*)
Profil Aromatique Salé, minéral, terreux, sous-bois délicat.
Usage Assaisonnement de finition (à froid ou chaud)

1. L’Harmonie Visuelle et Olfactive

Ce produit est une véritable pépite pour les yeux et le palais. Les cristaux de sel rose, aux teintes douces, contrastent avec la noirceur élégante des morceaux de truffe d’été.

  • **Sel de l’Himalaya :** Réputé pour sa **pureté** et sa richesse en **oligo-éléments**, il offre une salinité douce et non agressive.
  • **Truffe d’Été :** L’ajout d’éclats de *Tuber aestivum* apporte une **subtilité aromatique** boisée et champignonnée, caractéristique des sous-bois estivaux.

2. Utilisation : Le Gestes des Grands Chefs

Le Sel Rose à la Truffe est un sel de finition qui doit être ajouté **après la cuisson** pour préserver la délicatesse des arômes de truffe. Il magnifie les plats les plus simples :

  • **Les Incontournables :** Une pincée sur des **œufs au plat ou coque**, des **pâtes fraîches** au beurre ou un risotto.
  • **Viandes et Poissons :** Parfait sur un **carpaccio de bœuf**, un tartare, ou un simple filet de poisson blanc grillé.
  • **Légumes Rôtis :** Idéal pour rehausser le goût des asperges, des pommes de terre au four ou des légumes racines rôtis.

**LIPPÉE, Votre Destination Gastronomique :** Faites de chaque repas un festin. Ajoutez cette pépite à votre panier pour une expérience culinaire raffinée et inoubliable.


Conseil d’utilisation :

N’utilisez jamais ce sel pendant la cuisson. Assaisonnez toujours au dernier moment pour que le parfum de la truffe révèle toute sa splendeur au contact de la chaleur résiduelle du plat.

Informations complémentaires

Poids 0,270 kg

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