Mélasse de Grenade 250ml

10,80  TTC

Mélasse de Grenade (de Turquie).

La mélasse de grenade s’apparente à  une sauce aigre-douce très utilisée dans la cuisine du Levant (Liban, Syrie, Jordanie, Turquie, Israël).
Pour sa fabrication, on utilise un type de grenade très acide d’où l’on extrait son jus que l’on additionne avec du sucre et du jus de citron. Celui-ci est ensuite réduit jusqu”à  l’obtention d”un sirop épais et très foncé. Se dégage alors des arômes à  la fois acidulés et très fruités.
Vous pourrez utiliser la mélasse de grenade pour apporter du pep’s à  une vinaigrette pour vos salades de légumes, pour vos marinades de viande ou déglacer une sauce.
La mélasse est également délicieuse sur des fruits frais ou rôtis au four, en finition sur une viande rôtie ou même sur un poisson ou des crustacés.
Pour la réalisation de vos desserts, dans une crème au yaourt ou sur une panna cotta et également dans des cocktails.
Pour lui apporter un côté plus doux, il est possible de l’associer avec du miel.

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UGS : 2430000003684 Catégorie :

Description

Découvrez la Mélasse de Grenade de la marque BELAZU, un délice gourmand désormais disponible chez LIPPÉE, votre épicerie en ligne pour des produits d’exception. Cette bouteille de 250 ml renferme un trésor issu des meilleures grenades, produit en Turquie, région réputée pour ses grenades juteuses et délicieuses.

La Mélasse de Grenade de la marque BELAZU est le résultat d’un savoir-faire ancestral, où la pulpe des grenades est soigneusement réduite et transformée en un sirop onctueux. Reconnue pour ses arômes riches et sa saveur aigre-douce caractéristique, cette mélasse est un ajout parfait pour rehausser vos plats avec une note fruitée et exotique.

Les grenades, récoltées à maturité, sont pressées et le jus est lentement cuit jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse. Ce processus traditionnel permet de concentrer les saveurs uniques de ce fruit. La mélasse ainsi obtenue est riche en antioxydants et offre un parfum délicat, idéal pour une variété de plats sucrés ou salés.

Cette mélasse, au goût complexe, associe la douceur sucrée des grenades à une légère acidité, offrant une polyvalence culinaire remarquable. Elle se prête à merveille pour napper des desserts, enrichir des marinades, agrémenter des salades ou même pour ajouter une touche fruitée à des plats de viande.

La marque BELAZU est reconnue pour son engagement envers la qualité et l’authenticité des saveurs. La Mélasse de Grenade est un produit de choix, offrant une expérience gustative unique, issue d’une tradition culinaire millénaire.

Ajoutez la Mélasse de Grenade de la marque BELAZU à votre panier sur LIPPÉE pour découvrir et savourer ce trésor culinaire. Rehaussez vos plats avec la douceur exotique de cette mélasse, sublimant vos créations culinaires de saveurs uniques et délicieuses, pour une expérience gustative inégalée.

Informations complémentaires

Poids 0,620 kg

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