Citrons Beldis Bio 330g

Citrons confits Beldis en saumure.

Le Citron Beldi fait partie du genre « Citrus » qui compte plus d’une centaine d’espèces.
L’appellation « Beldi » signifie « commun » et fait référence à  sa saveur douce, contrairement à  la majorité des citrons aux saveurs acides, parfois aigres.
Le citron Beldi est un Fruit, de la taille d’une mandarine, à  chair fine, gorgé de jus, aux notes délicates légèrement acidulées et florales.
Il est principalement cultivé en Afrique du Nord. On le trouve également sous l’appellation Limonette de Marrakech ou citron bergamote.

Vous pourrez les couper en petits dés dans un tajine ou un couscous, dans des ragoûts, dans vos salades de saison.
Ils seront délicieux pour vos papillotes de poissons, pour un poulet au citron. Et remarquables pour l’élaboration de vos fruits confits.

Ingrédients :
Citron* 47% (Maroc), eau, jus de citron*, sel.
*Produits issus de l’agriculture biologique.