Description
Curry Vert Thaïlandais LIPPÉE : L’Authentique Fraîcheur Épicée du Siam
Plongez dans l’exotisme vibrant de la Thaïlande avec notre Curry Vert LIPPÉE. Ce mélange d’épices unique est l’essence même du Kaeng Khiao Wan. Élaboré à partir d’ingrédients clés comme le Basilic Sacré (Holy Basil), le Combava et un piment bien dosé, il offre une fraîcheur inégalée et une chaleur modérée. C’est l’assaisonnement indispensable pour créer chez vous le Curry Vert crémeux au lait de coco le plus savoureux et authentique.
Fiche Produit : Le Secret d’un Curry Exquis
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Nom Thaïlandais | Kaeng Khiao Wan |
| Origine | Cuisine Thaïlandaise (Asie du Sud-Est) |
| Composition Clé | Basilic sacré, Combava, Gingembre, Piment, Coriandre. |
| Profil Aromatique | Frais, Citronné (Agrumes), Herbacé, Chaleur Moyenne. |
1. L’Harmonie des Ingrédients Exotiques
Notre poudre de Curry Vert est un assemblage sophistiqué qui capture les saveurs complexes traditionnellement trouvées dans la pâte fraîche :
- La Fraîcheur : Le Basilic Sacré (Holy Basil), l’Échalote, l’Ail et le Gingembre confèrent une vivacité aromatique inégalée.
- L’Exotisme : La présence du Combava (citron vert kaffir) apporte la note d’agrume et florale indispensable à l’authenticité thaïlandaise.
- La Chaleur : Le Piment et la Baie Ma Khaen (poivre citronné thaïlandais) offrent une chaleur modérée et agréable.
Ce mariage crée un équilibre parfait entre le piquant, le savoureux et l’exotisme, typique du Kaeng Khiao Wan.
2. Utilisation : Le Secret d’un Curry Crémeux
Le Curry Vert LIPPÉE est extrêmement polyvalent pour infuser vos plats d’une touche thaïlandaise inoubliable :
- Le Classique : Idéal pour préparer le Curry Vert au lait de coco, avec du poulet, du poisson ou du tofu et des légumes (aubergines, haricots).
- Soupes et Marinades : Ajoutez une cuillère à vos soupes (comme une Tom Kha Kai), vos bouillons, ou utilisez-le pour mariner poissons et fruits de mer.
- Sautés : Sublimer vos plats de légumes sautés ou de riz frit pour une saveur exotique.
Conseil d’Authenticité : Pour un Curry Vert Thaïlandais crémeux et savoureux, faites d’abord revenir la poudre de curry dans un peu d’huile pour libérer tous les arômes, puis déglacez avec du lait de coco.
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