Rillettes de Saumon aux Graines de Paradis 90 g

Le saumon est cuisiné dans cette recette avec des Graines de Paradis. Considérées comme un faux poivre, car de la même famille du gingembre, les Graines de Paradis(appelées également maniguette) possèdent des notes de cardamome. Puissantes, au goût très prononcé, ces graines apportent aux rillettes de saumon, une saveur délicieuse et parfumée.

A tartiner sur des tranches de pain grillé avec un zeste de citron. A servir en entrée ou pour agrémenter une verrine.

Saumon ASC 45% (élevé en Norvège), crème fraîche, saumon fumé 15%, jus de citron, oignons, moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre d’alcool, sel de mer, sucre de canne, épices), ciboulette, graines de paradis 1%, épaississants : gomme xanthane et guar, poivre.  Allergènes : Mollusques et crustacés.