Epine Vinette 20gr

Description

Découvrez les Baies d’Épine Vinette, un trésor culinaire rare et précieux, disponible dans notre épicerie en ligne LIPPÉE – Éditeur de saveurs. Conditionnées en pots de 20 grammes, ces petites baies rouges, également connues sous le nom de « zereshk » dans la cuisine perse, sont réputées pour leur saveur acidulée et leur polyvalence en cuisine.

Les baies d’épine vinette sont souvent utilisées dans la cuisine traditionnelle du Moyen-Orient, en particulier en Iran et dans d’autres régions méditerranéennes. Leur goût acidulé et légèrement piquant apporte une touche de fraîcheur aux plats, équilibrant les saveurs riches et épicées. Riches en vitamine C et en antioxydants, elles ne sont pas seulement appréciées pour leur goût unique, mais aussi pour leurs bienfaits pour la santé.

Dans la gastronomie, les baies d’épine vinette se marient à merveille avec les viandes comme l’agneau ou le poulet. Elles sont souvent utilisées pour relever des plats emblématiques comme le poulet aux baies d’épine vinette ou le riz persan zereshk polo, où elles ajoutent un contraste rafraîchissant à la richesse des autres ingrédients. Elles sont aussi idéales dans des salades, des plats de légumes, ou même dans des sauces et marinades. Vous pouvez également les incorporer dans vos préparations sucrées comme les gâteaux ou les confitures pour apporter une note acidulée subtile.

Faciles à utiliser, ces baies peuvent être réhydratées légèrement avant utilisation ou ajoutées telles quelles à vos plats. Leur saveur unique et leur texture croquante en font un ingrédient parfait pour ceux qui recherchent une touche d’originalité et d’exotisme dans leur cuisine quotidienne.

En choisissant nos baies d’épine vinette conditionnées en pots de 20 grammes, vous faites l’acquisition d’un produit rare et de qualité, soigneusement sélectionné pour satisfaire les amateurs de saveurs authentiques. Transformez vos recettes et émerveillez vos invités avec cette petite baie acidulée aux multiples facettes, idéale pour sublimer vos plats aussi bien salés que sucrés.